27 febrero, 2021
Bombas de chocolate caliente con menta – Recipe Girl®
Haz esto Bombas de chocolate caliente con menta para su próximo chocolate caliente especial!
Esta es la nueva moda: hacer bombas de chocolate caliente (también conocidas como bombas de chocolate caliente). Es una forma divertida de hacer chocolate caliente. Las bombas de chocolate caliente se rellenan con una mezcla de chocolate caliente y malvaviscos. ¡Y en esta versión de chocolate caliente con menta, también se agregan hamburguesas de menta para crear un delicioso chocolate caliente con menta!
Ingredientes y equipo necesarios:
- Un conjunto de moldes de silicona de 2 cavidades que se utilizan para bombas de chocolate caliente.
- Brocha de pastelería
- chocolate con leche
- cacao en polvo caliente (como Swiss Miss)
- malvaviscos en miniatura
- Hamburguesas en miniatura de menta de York
- Leche
Cómo hacer bombas de chocolate caliente con menta:
Derretir el chocolate. Cepille el chocolate en los moldes de silicona y congele para que cuaje. Cepille dos capas para que quede espeso y fuerte. Una vez que estén fríos y sólidos, sácalos del congelador y coloca los moldes sobre una superficie de trabajo.
Llene cada mitad con una mezcla de chocolate caliente, algunas mini hamburguesas de menta y algunos mini malvaviscos.
Calienta un plato con agua caliente o colócalo en el microondas por un rato. Coloque el segundo molde de chocolate (con el lado cortado hacia abajo) en el plato caliente para que se derrita un poco. Luego puede colocar el molde derretido encima del molde lleno y sellarlo. Use sus dedos para frotar los dos juntos, agarrando un poco de chocolate derretido para pegar las bombas de chocolate caliente con menta, si es necesario.
Use el chocolate derretido sobrante para rociar la parte superior decorativamente. Agrega las mentas picadas. Deje reposar las bombas de chocolate caliente con menta hasta que el chocolate esté encima. O colócalos en la nevera hasta que estén listos.
Guarde las bombas de chocolate caliente en un recipiente sellado a temperatura ambiente hasta que estén listas para usar. Deben mantenerse en buen estado durante aproximadamente una semana. También puede poner el recipiente sellado en el refrigerador.
Caliente para hacer chocolate caliente con una bomba de chocolate caliente:
Agrega leche caliente a una taza. Deje caer una bomba de chocolate caliente (a temperatura ambiente) en la taza y deje que la leche caliente derrita la bomba. Se abrirá y los malvaviscos flotarán hacia la superficie. Use una cuchara para revolver. Querrá revolver hasta que las hamburguesas de chocolate y menta tengan la oportunidad de derretirse. Adorne con crema batida, si lo desea. ¡Agregue algunas hamburguesas de menta encima!
Si te gustan las hamburguesas de menta, también puedes probar mis brownies de menta.
Bombas de chocolate caliente con menta
¡Vea la última moda de usar bombas de chocolate caliente para hacer una taza de chocolate caliente!
Detalles de la receta
Porciones: 6 bombas
Calorías: 582kcal
Ingredientes
- 12 onzas chocolate con leche (puede usar chips o cáscara de almendra)
- ½ taza cacao en polvo caliente (como la señorita suiza)
- 1 taza mini malvaviscos (alrededor de 5 por cada bomba)
- 8 paquete de onzas Hamburguesas en miniatura de menta de York
- 6 tazas Leche
Instrucciones
HAZ LAS BOMBAS:
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En un tazón de vidrio, derrita el chocolate en el microondas durante 15 segundos, revolviendo después de cada explosión, hasta que se derrita y quede suave.
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Con una brocha de repostería, cepille 12 medias esferas con una capa gruesa de chocolate derretido. Coloque los moldes en el congelador durante 5-10 minutos para permitir que el chocolate se asiente. Recomiendo cepillar una capa doble para crear conchas gruesas.
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Cuando esté frío y sólido, retire 6 de los hemisferios del molde y transfiéralos a una bandeja para hornear con borde forrada con papel encerado. Rellene cada uno con unas cucharadas de chocolate caliente en polvo, unos pocos mini malvaviscos y unas mini hamburguesas de menta.
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Pon un plato bajo agua caliente hasta que esté tibio al tacto. Saque los otros 6 hemisferios del congelador y coloque suavemente un borde abierto en el plato hasta que comience a derretirse ligeramente. Cubra la mitad llena de chocolate con la mitad del borde derretido vacío para sellar la bomba de chocolate. Frote el chocolate con los dedos para sellarlo (tome chocolate derretido del plato si lo necesita). Repite con el resto de ingredientes. Deje reposar las bombas hasta que el chocolate se asiente (o colóquelas en el congelador para que se asiente más rápido).
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Coloca el chocolate derretido sobrante en una manga pastelera. Vierta el chocolate con leche sobre las bombas de cacao y espolvoree con menta picada.
USE LAS BOMBAS PARA EL CHOCOLATE CALIENTE:
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Caliente 1 taza de leche y vierta en una taza (use el microondas o en la estufa). Coloque una bomba de chocolate caliente en el fondo de la taza y vierta la leche caliente encima. La bomba de chocolate caliente se derretirá y burbujeará, y los malvaviscos flotarán hacia arriba. Agregue el cacao en polvo y las mentas a la leche, decore con crema batida y algunos malvaviscos más, si lo desea. ¡Disfrutar!
Nutrición
Parte: 1asalto, Calorías: 582kcal, Los glúcidos: 91gramo, Proteína: 12gramo, Grueso: 24gramo, Grasa saturada: 14gramo, Grasas trans: 1gramo, Colesterol: 5mg, Sodio: 214mg, Potasio: 589mg, Fibra: 4gramo, Azúcar: 77gramo, Vitamina A: 504Interfaz de usuario, Calcio: 327mg, El hierro: 2mg