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Camarones Griegos Sobre Arroz

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Gambas griegas es una receta de cena fácil de preparar con camarones y verduras que se sirve perfecta sobre arroz al vapor.

Langostinos al estilo griego sobre arroz en un plato blanco


¡A toda mi familia le encanta comer estas gambas al estilo griego en la cena! Se trata de un simple sofrito de verduras y camarones cocidos con una pequeña cantidad de vino blanco y ligeramente picante. El queso feta es una excelente combinación con camarones y verduras.

Ingredientes necesarios:

  • aceite de oliva
  • cebolla roja
  • Ajo
  • calabacín
  • tomates cortados
  • vino blanco
  • Orégano
  • sal y pimienta negra
  • hojuelas de pimiento rojo triturado
  • camarón
  • queso feta
  • arroz cocido

Camarones al estilo griego en una sartén

Cómo hacer gambas griegas:

Calentar el aceite en una sartén y sofreír la cebolla y el ajo. Agregue el calabacín y cocine hasta que se ablande. Agrega los tomates cortados en cubitos, el vino, el orégano, la sal, la pimienta y las hojuelas de pimiento rojo. Cocine a fuego lento durante 10 minutos. Luego agregue las gambas y el queso feta y cocine hasta que las gambas se pongan rosadas.

cucharada de camarón griego en un tazón blanco

Luego tendrás unas deliciosas gambas griegas con verduras y un poco de salsa también. Si come menos carbohidratos, puede comer camarones y verduras sin preocuparse por hacer arroz. ¡O puedes preparar arroz con coliflor para servir!

Langostinos griegos sobre arroz en una placa blanca.

Por lo general, nos gusta hacer arroz blanco o integral al vapor y servir nuestros camarones griegos encima. ¡El arroz con coco también es excelente para servir con estos camarones al estilo griego!

Cómo desvenar camarones:

Retire las cáscaras de los camarones. Puede optar por mantener las colas intactas o eliminarlas también. Haz un corte en el medio de la espalda con un cuchillo pequeño y afilado, quita la vena y deséchala. Las venas pueden estar un poco resbaladizas, por lo que suelo tener una toalla de papel a mano para poder secar las venas con la toalla de papel.

Gambas griegas

Considere agregar calabaza amarilla o champiñones a este sofrito de camarones. Cualquiera que sea la verdura que te guste, funcionará bien. Esta es una receta para la cena que querrás hacer de nuevo, y a todos les encantará. ¡Disfrutar!

Si eres un amante de los camarones, también te gustará probar mis camarones con queso y sémola o este camarón con ajo y lima. ¡El Alfredo Quick Shrimp Penne también es excelente!

Camarones Griegos Sobre Arroz

¡Este plato de camarones está relleno de tomates, calabacín y queso feta!

Detalles de la receta

Tiempo de preparación: 20 minutos

Hora de cocinar: 25 minutos

Tiempo Total: 45 minutos

Clase: Plato principal

Cocido: griego

Palabra clave: Arroz, Camarones, Griego

Porciones: 4 porciones

Calorías: 485kcal

Ingredientes

  • 2 cucharas de cafe Aceite de oliva virgen extra
  • 1 Cortado cebolla morada picada
  • 1 camino diente de ajo, Cortado
  • 3 tazas calabacín en rodajas
  • A Lata de 28 onzas tomates cortados, agotado
  • ¼ Cortado vino blanco seco
  • 2 cucharas de cafe Orégano seco
  • ½ cucharada de café pimienta negra recién molida
  • ¼ cucharada de café sal
  • ¼ cucharada de café hojuelas de pimiento rojo triturado
  • 1 triturar camarón, pelado y desvenado
  • ½ taza (2 onzas) queso feta desmenuzado
  • 3 tazas arroz blanco o integral cocido

Instrucciones

  • Caliente el aceite en una sartén o cacerola grande a fuego medio. Añadir la cebolla y el ajo. Cocine durante 2 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue el calabacín y cocine por 5 minutos más, hasta que el calabacín se ablande.

  • Agrega los tomates, el vino, el orégano, la pimienta negra, la sal y las hojuelas de pimiento rojo triturado. Llevar a hervir. Reduce el fuego a medio. Cocine sin tapar durante 10 minutos.

  • Agrega los camarones y el queso feta. Sube el fuego a medio-alto. Cocine hasta que los camarones se pongan rosados, aproximadamente 5 minutos. Revuelva con frecuencia.

  • Sirva sobre arroz cocido caliente.

Nutrición

Parte: 1parte, Calorías: 485kcal, Los glúcidos: 58gramo, Proteína: 36gramo, Grueso: 12gramo, Grasa saturada: 5gramo, Colesterol: 312mg, Sodio: 1632mg, Potasio: 1139mg, Fibra: 9gramo, Azúcar: 14gramo, Vitamina A: 794Interfaz de usuario, Vitamina C: 43mg, Calcio: 437mg, El hierro: 7mg

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