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Galletas de helado de naranja – Recipe Girl

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Galletas heladas de naranja son una deliciosa receta de galletas que además son bajas en calorías.

Estas galletas de naranja están hechas con harina de trigo integral (¡sin blanco a la vista!). No suele ver galletas hechas con harina de trigo integral, por lo que definitivamente son un cambio del estándar. Esta es una cookie más saludable para probar. ¡Y el glaseado de naranja dulce bien vale la pena!

Cómo hacer galletas congeladas de naranja:

Comienza con una masa típica para galletas. La mantequilla utilizada es menor que en una receta típica de galletas. Y probablemente también haya un poco menos de azúcar. El jugo de naranja natural compensa la dulzura. Y también se agrega ralladura de naranja para un gran sabor a naranja. La harina de trigo integral le da a estas galletas un componente de sabor a nuez. Asegúrese de usar una cuchara para galletas para transferir la masa a las bandejas para hornear de modo que las galletas tengan un tamaño relativamente uniforme.

Deje enfriar las galletas antes de convertirlas en galletas anaranjadas congeladas. El glaseado es una mezcla simple de azúcar en polvo, mantequilla, extracto de vainilla y sal. Se agrega jugo de naranja recién exprimido para diluirlo hasta obtener una consistencia untable.

Se extiende un poco de glaseado sobre cada galleta.

I amar esas galletas de naranja (¡harina de trigo integral y todo!) Mi sensación es que puedes saborear la diferencia al comer cualquiera de las galletas simples, pero con ese glaseado, realmente no puedes notarlo. Simplemente los hace maravillosos.

Las galletas congeladas de naranja también se congelan bien. Los pongo en cremalleras individuales y los saco para un bocadillo rápido cuando me apetece.

Con estas golosinas, no me siento tan culpable por comerlas. Si logra obtener 30 galletas del lote, cada galleta naranja tiene solo 127 calorías. No está mal … ¡especialmente si quemas 500 calorías en 50 minutos en la elíptica del gimnasio! "¡Hará ejercicio para las galletas! "

¡Galletas WW amigables!

Si sigue el plan de alimentación de WW, estas galletas pueden convertirse en parte de su dieta. Cada galleta naranja glaseada debe contar por 6 puntos en cualquier esquema de color. Son muchos puntos por una sola galleta, ¡pero siento que vale la pena como regalo! También debe probar mis galletas de azúcar Weight Watchers o estas galletas WW Brownie.

Galletas heladas de naranja

¡Una receta de galletas deliciosa y más saludable!

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Detalles de la receta

Tiempo de preparación: 30 minutos

Hora de cocinar: diez minutos

Tiempo Total: 40 minutos

Clase: Postre

Cocido: americano

Palabra clave: galletas, helado, naranja

Porciones: 30 galletas

Calorías: 127kcal

Autor: RecipeGirl.com (compartido de King Arthur Flour Whole Grain Baking)

Ingredientes

GALLETAS:

  • 11 cucharas de sopa Mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • ¾ taza azucar blanca granulada
  • 1 cucharada de café extracto de vainilla
  • ½ cucharada de café levadura química
  • ½ cucharada de café bicarbonato de sodio
  • ½ cucharada de café sal
  • 1 grande Huevo
  • 2 cucharas de sopa ralladura de naranja finamente rallada
  • ½ taza zumo de naranja recién exprimido
  • 2 tazas harina de trigo integral

FORMACIÓN DE HIELO:

  • 2 tazas Azúcar granulada
  • 2 cucharas de sopa Mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 cucharilla ralladura de naranja finamente rallada
  • ¼ cucharada de café extracto de vainilla
  • cucharada de café sal
  • 2 cucharas de sopa zumo de naranja recién exprimido

Instrucciones

HACER GALLETAS:

  • En un tazón mediano, use una batidora eléctrica para combinar la mantequilla, el azúcar, la vainilla, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue el huevo, luego la ralladura de naranja y el jugo, raspando el tazón. La mezcla se verá cuajada; ¡es bueno! Agregue la harina, batiendo hasta que quede suave. Deje caer la masa en cucharadas (o use una cuchara para galletas) en las bandejas para hornear preparadas.

  • Hornee las galletas hasta que empiecen a dorarse alrededor de los bordes, 10 minutos. Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en los moldes durante 10 minutos antes de pasarlas a una rejilla para enfriarlas.

HACER EL HELADO:

  • En un tazón mediano, use una batidora eléctrica para combinar el azúcar, la mantequilla, la ralladura de naranja, la vainilla y la sal hasta que se combinen. Agregue tanto jugo de naranja como sea necesario hasta que la mezcla se pueda untar. Extienda el glaseado sobre las galletas cuando estén completamente frías, usando una cucharadita generosa de glaseado para cada una.

Nutrición

Parte: 1galleta, Calorías: 127kcal, Los glúcidos: 20gramo, Proteína: 1gramo, Grueso: 5gramo, Grasa saturada: 3gramo, Grasas trans: 1gramo, Colesterol: 19mg, Sodio: 70mg, Potasio: 52mg, Fibra: 1gramo, Azúcar: 13gramo, Vitamina A: 174UI, Vitamina C: 3mg, Calcio: diezmg, El hierro: 1mg, Puntos inteligentes azules WW: 6, Puntos inteligentes Green WW: 6, Puntos inteligentes púrpura WW: 6

Galleta de naranja helada

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