11 febrero, 2021
Garbanzos Air Fryer – Recipe Girl®

Garbanzos picantes en la freidora son un delicioso bocadillo crujiente cocinado simplemente en la freidora hasta que esté crujiente.
Siempre estoy lista para hacer un bocadillo saludable. A menudo hago garbanzos en escabeche y siempre es bueno tener a mano una receta de edamame picante. Si tiene una freidora, definitivamente debería considerar hacer garbanzos para su próximo refrigerio saludable. Son muy sencillos de hacer y hay una lista muy corta de ingredientes que probablemente ya tengas en tu despensa.
Ingredientes necesarios:
- garbanzos enlatados
- aceite de oliva
- polvo de ajo
- cebolla en polvo
- chile en polvo
- polvo de cúrcuma
- sal
- pimienta
Las mejores marcas de freidoras:
La freidora de aire Taotronics es bastante sorprendente. Tiene un cesto antiadherente, lo que facilita la limpieza. Y es lo suficientemente grande como para cocinar comidas para 2-4 personas. La freidora Milin Air es la segunda favorita. Además, el libro de cocina Skinnytaste Air Fryer de mi amiga Gina tiene excelentes recetas, ¡y es un éxito de ventas!
Cubra la canasta de la freidora con papel de aluminio (limpieza fácil) y precaliéntela a 400 grados F.
Verter los garbanzos enlatados en un bol y mezclarlos con un poco de aceite de oliva. Luego espolvorea con especias y mezcla hasta que todo esté bien combinado.
15 minutos en la freidora, y los garbanzos deben estar cocidos. Querrá revolverlos varias veces mientras fríe al aire. Esté atento a ellos, ya que todas las freidoras se calientan de manera un poco diferente.
Después de 15 minutos, retírelos y déjelos probar. Deberían tener un buen crujido con ellos. Si no están lo suficientemente crujientes, déjelos unos minutos más en la freidora hasta que tengan una agradable textura crujiente.
Retire los garbanzos crujientes de la freidora en un recipiente forrado con papel pergamino para enfriarlos. Sírvelas calientes y quedarán fabulosas.
Estos garbanzos crujientes quedarán mejor si se sirven el mismo día. Si quieres conservarlos unos días, guárdalos en un recipiente tapado y podrás disfrutarlos toda la semana.
Buen dato:
Agregue garbanzos crujientes de la freidora a las ensaladas. ¡El crujido agregado es realmente bueno en una ensalada! Alternativamente, pruebe mi ensalada de espinacas y rúcula con garbanzos picantes indios.
Pruebe algo nuevo y prepare unos garbanzos crujientes en la freidora, se alegrará de haberlo hecho. Resultan ser mucho más crujientes (y mejores) que si intenta hornearlos. ¡Disfrutar!
Garbanzos Air Fryer
¡Una manera deliciosa y fácil de hacer garbanzos crujientes y picantes para picar!
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Detalles de la receta
Porciones: 6 porciones (1/4 taza por porción)
Calorías: 59kcal
Ingredientes
- 1½ tazas garbanzos enlatados (también llamado garbanzos)
- 1 cucharilla aceite de oliva
- ½ cucharada de café polvo de ajo
- ½ cucharada de café cebolla en polvo
- ½ cucharada de café chile en polvo
- 1/8 cucharada de café polvo de cúrcuma
- ½ cucharada de café sal
- 1/8 cucharada de café pimienta negra recién molida
Instrucciones
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Precaliente la freidora a 400 grados F. Cubra la canasta de la freidora con papel de aluminio para facilitar la limpieza.
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Enjuague y escurra los garbanzos y séquelos con una toalla de papel.
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En un tazón grande, agregue los garbanzos, el aceite de oliva y todas las especias. Revuelva suavemente para combinar.
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Transfiera los garbanzos a la canasta de la freidora preparada. Freír al aire durante 15 minutos, agitando varias veces durante la cocción. Esté atento a las cosas porque todas las freidoras cocinan de manera diferente. Compruebe los garbanzos a los 15 minutos y retírelos si están crujientes. De lo contrario, fríe al aire durante unos minutos.
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Sirva inmediatamente, caliente. Si intenta conservarlos durante un período prolongado, comenzarán a perder su textura crujiente.
Nutrición
Parte: 1porción (1/4 taza), Calorías: 59kcal, Los glúcidos: 6gramo, Proteína: 2gramo, Grueso: 3gramo, Grasa saturada: 1gramo, Sodio: 311mg, Potasio: 68mg, Fibra: 2gramo, Azúcar: 1gramo, Vitamina A: 56UI, Vitamina C: 1mg, Calcio: dieciséismg, El hierro: 1mg, Puntos inteligentes azules WW: 1, Puntos inteligentes Green WW: 2, Puntos inteligentes púrpura WW: 1