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Hamburguesas cabernet y cebollas salteadas

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Ahora finalmente hay una hamburguesa para el público adulto: Hamburguesas cabernet y cebollas salteadas

hamburguesa en una tabla de cortar


¡Esta es la receta de hamburguesa perfecta para los amantes del vino! Esta receta de hamburguesa contiene cabernet sauvignon para darle un rico sabor. Si no bebes vino ni cocinas con vino, quizás quieras probar una de mis otras recetas de hamburguesas. Las cebollas salteadas agregadas a estas hamburguesas también son una ventaja de sabor.

ingredientes mostrados para hacer hamburguesas

Ingredientes necesarios:

  • cebollas
  • Manteca
  • Carne molida
  • solomillo picado
  • cabernet sauvignon (está bien usar Syrah o Zinfandel, lo que tenga a mano)
  • sal de apio
  • mostaza seca
  • sal y pimienta
  • polvo de ajo
  • tomillo
  • panes de hamburguesa
  • ¡Se desean fijaciones de hamburguesas!

Una nota sobre la carne picada:

Es perfectamente aceptable usar 3 libras de carne molida en lugar de mitad carne molida y mitad solomillo molida. Agregar el solomillo solo le da a las hamburguesas un sabor más rico, pero toda la carne molida también es excelente.

cebollas salteadas

Cómo hacer hamburguesas con cabernet y cebollas salteadas:

Primero sofríe las cebollas. En una sartén grande, derrita la mantequilla y agregue las cebollas picadas. Saltee hasta que se dore. Tardará unos 12 minutos. Si quieres que las cebollas estén más caramelizadas, puedes cocinarlas de 25 a 30 minutos.

Agrega las cebollas salteadas a un bol con el resto de los ingredientes.

hamburguesas antes de cocinar

Forma 8 hamburguesas con la carne. Agregue a una parrilla caliente y cocine hasta que alcance el nivel de cocción deseado.

Cómo tostar bollos de hamburguesa:

Vuelva a calentar los bollos de hamburguesa a 350 durante unos 5 minutos para que estén ligeramente calientes y un poco crujientes. Alternativamente, puede untar los bollos con mantequilla, ponerlos en una bandeja para hornear y tostarlos hasta que estén crujientes. ¡Prefiero hacerlos de esta manera porque los bollos con mantequilla son tan deliciosos!

mano sujetando hamburguesa con cabernet y cebollas salteadas

Agregue sus ingredientes favoritos a estas hamburguesas de cebolla salteada y cabernet. La salsa de lechuga, tomate y hamburguesa es perfecta. O siga el camino antiguo con mayonesa y salsa de tomate. Si desea agregar queso, sugiero Monterey Jack, Provolone o Swiss. Agrega el queso mientras las hamburguesas aún están en la parrilla para que esté bien derretido.

Mi consejo sería beber el resto del vino que no usas para las hamburguesas. Pero si necesita más ideas sobre cómo usarlo, consulte mi artículo sobre 100 recetas con vino tinto sobrante.

hamburguesa sin mordisco

Prueba estas hamburguesas para hacer una barbacoa en tu jardín este verano. Si se trata de una reunión pequeña, puede cortar la receta a la mitad para hacer solo 4 hamburguesas en lugar de 8. ¡Buen provecho!

Hamburguesas cabernet y cebollas salteadas

¡Hamburguesa perfecta para los amantes del vino!

Detalles de la receta

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos

Tiempo Total: 35 minutos

Clase: Plato principal

Cocido: americano

Palabra clave: hamburguesas, cabernet, hamburguesas, cebollas salteadas

Porciones: 8 hamburguesas

Calorías: 523kcal

Ingredientes

  • 4 camino cebollas, Cortado
  • ¼ taza (½ barra) Manteca
  • libra esterlina carne de res molida
  • libra esterlina solomillo molido magro
  • 1 Cortado Cabernet Sauvignon
  • 2 cucharas de cafe sal de apio
  • 2 cucharas de cafe mostaza seca
  • 1 cucharada de café pimienta negra recién molida
  • ½ cucharada de café sal
  • ½ cucharada de café polvo de ajo
  • ½ cucharada de café tomillo seco
  • 8 panes de hamburguesa

Instrucciones

  • En una sartén grande, saltee las cebollas en la mantequilla hasta que estén doradas (aproximadamente 12 minutos).

  • En un tazón grande, combine las cebollas con todos los demás ingredientes. Forma 8 hamburguesas.

  • Ase a la parrilla en una barbacoa caliente hasta que esté listo. Sirva en bollos con las fijaciones deseadas.

Nutrición

Calorías: 523kcal, Los glúcidos: 28gramo, Proteína: 39gramo, Grueso: 25gramo, Grasa saturada: 11gramo, Grasas poliinsaturadas: 2gramo, Grasas monoinsaturadas: 9gramo, Grasas trans: 1gramo, Colesterol: 126mg, Sodio: 1109mg, Potasio: 692mg, Fibra: 2gramo, Azúcar: 5gramo, Vitamina A: 190Interfaz de usuario, Vitamina C: 5mg, Calcio: 113mg, El hierro: 6mg

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