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Mantequilla de maní y chocolate de maní quebradizo

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Esta fragancia de chocolate y mantequilla de maní, mejor que la antigua y tradicional salsa de maní tradicional, es una combinación de sabores favoritos y es un toque divertido para la fragilidad clásica.

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¡Porque hoy, 1 de marzo de 2020, es el Día Nacional de los Amantes de la Mantequilla de Maní! Mmm!

He ido un paso más allá y celebro la unión de dos sabores favoritos con mantequilla de maní y chocolate.

Hice esta fragancia de chocolate y mantequilla de maní para compartirla hoy. Y estarás tan contento de haberlo hecho.

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Básicamente, es un toque realmente único en un clásico.

La combinación de mantequilla de maní y chocolate en un aroma delicioso y crujiente parece obvio.

Esta es una de nuestras recetas favoritas: súper fácil y absolutamente tan buena.

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Herramientas que necesita para el chocolate y la mantequilla de maní quebradiza:

Consejos para hacer esta fragilidad:

  • No use una silicona o una cuchara de plástico. Hace demasiado calor para que ninguno de los dos funcione bien. No hay nada como una buena cuchara de madera para agitar constantemente y cuando se espesa, es más fácil empujarla realmente sin temor a derretirse o romperse.
  • Asegúrese de que su termómetro para dulces sea de alta calidad para no sobrecocinar la mezcla.
  • Mira la mezcla como un halcón. Tarda un poco en alcanzar los 300 grados (los resultados pueden variar), pero una vez que se acerca, a menudo sucede rápidamente.
  • No deje de mezclar ni siquiera por unos segundos o corre el riesgo de quemar la mezcla, lo cual no es tan difícil de hacer como podría pensar.
  • uso precaución en cada etapa ¡Esta mezcla se CALIENTA y puede causar quemaduras graves!

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No necesitas muchos ingredientes para hacer esto.

Tampoco importa si está utilizando marca de alta calidad o ingredientes de la tienda.

Dicho esto, nos gusta especialmente con el cacao en polvo Gwerardelli Chocolate Unsweetend y generalmente elegimos usar cacahuetes tostados secos en lugar de cacahuetes simples.

¡Estas dos adiciones realmente agregan mucho sabor!

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Haz este delicioso chocolate con mantequilla de maní y mantequilla de maní

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rendimiento: alrededor de 1 libra

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo adicional: 2 horas

Tiempo total: 2 horas 20 minutos

Mejor que la vieja galleta de maní tradicional, esta fragancia de chocolate y mantequilla de maní es una combinación de sabores favoritos y es un toque divertido para la fragilidad clásica.

ingredientes

  • 1 taza de azucar
  • 1/2 taza de jarabe de maíz ligero
  • 1 1/4 tazas de maní tostado
  • 1/4 taza de cacao para hornear sin azúcar
  • 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de mantequilla de maní suave
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/4 taza de crema batida

instrucciones

    1. Engrase ligeramente una charola para galletas y reserve.
    2. Combine el azúcar y el jarabe de maíz ligero en una cacerola grande a fuego alto y hierva.
    3. Agregue los cacahuetes y reduzca el fuego a medio, revolviendo constantemente.
    4. Cuando la mezcla alcance la etapa de grieta dura (300 ° F), retire la sartén del fuego.
    5. Trabajando rápidamente, agregue cacao en polvo sin endulzar, mantequilla de maní, mantequilla y crema batida hasta que esté bien mezclado.
    6. Luego agregue el bicarbonato de sodio, revolviendo constantemente.
    7. Inmediatamente vierta en su bandeja de horno y se extendió en una capa de aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor.
    8. Dejar enfriar durante aproximadamente 2 horas, luego romper en trozos grandes.
    9. Almacenar en un recipiente hermético.

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