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Pan de especias Galletas de azúcar #christmascookies | Recetas diarias

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¡Esta es mi receta favorita de galletas de azúcar en pan de especias! Estas galletas son increíblemente suaves y masticables y solo tienen especias y un rico aroma a melaza. Son muy fáciles de preparar, la masa es fácil de trabajar y son hermosas, entre todas las galletas tradicionales de vacaciones.

He recibido muestras de productos de patrocinadores corporativos para ayudar a crear recetas de #ChristmasCookies. Todas las opiniones son solo mías.

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¡Este es el segundo día de la semana de las galletas navideñas! ¿Has seguido las redes sociales? Solo use #christmascookies y podrá encontrar todas las buenas recetas que compartimos.

Hoy, comparto contigo estas galletas de especias increíblemente dulces y masticables. Los amamos mucho y cualquiera que los coma no puede comer uno.

De hecho, he escuchado una advertencia sobre estas cookies … probablemente no comerá solo una … o dos … o tres. Muy bien, has sido advertido.

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La receta contiene muchos ingredientes, pero es muy fácil de armar.

Consejos para hacer galletas de azúcar con pan de especias:

  • Hay dos formas de enfriar la masa de estas galletas. Si no desea prepararlos de inmediato, puede mezclar la masa el día anterior o la noche anterior y dejar que se enfríe en el refrigerador durante toda la noche. Si desea prepararlos lo suficientemente rápido, debe ponerlos en el congelador durante aproximadamente media hora para enfriarlos. Verifíquelo después de unos 20 minutos para asegurarse de que no esté congelado.
  • No intente reemplazar la mantequilla con margarina. Cambia mucho en el sabor y la textura de esta galleta.
  • Si desea utilizar todo el azúcar en polvo o todo el azúcar morena, puede hacerlo. Me gusta la textura y el sabor, pero puedes hacer lo que quieras.
  • Si no tiene azúcar morena clara, puede usar azúcar morena oscura sin más cambios.

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¡Gracias a Ellen de Family Around the Table y Christie de A Kitchen Hoor's Adventures por organizar la Semana #ChristmasCookies! Y muchas gracias a nuestros patrocinadores Adams Extract y Millican Pecan Company por su apoyo a los bloggers y eventos como la Semana de Navidad de las Galletas.

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¿Estás listo para hacer galletas de azúcar en pan de jengibre?

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rendimiento: 2 1/2 docena

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo de enfriamiento: 30 minutos

Tiempo total: 50 minutos

¡Esta es mi receta favorita de galletas de azúcar en pan de especias! Estas galletas son increíblemente suaves y masticables y solo tienen especias y un rico aroma a melaza. Son muy fáciles de preparar, la masa es fácil de trabajar y son hermosas, entre todas las galletas tradicionales de vacaciones.

ingredientes

  • 2 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de jengibre molido
  • 1 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 3/4 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de clavo molido
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 3/4 taza de mantequilla sin sal, suavizada
  • 1/2 taza de azúcar cristalizada
  • 1/2 taza de azúcar moreno claro
  • 1/2 cucharada de extractos de extracto de vainilla Adams
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de jugo de naranja
  • 1/4 taza de melaza
  • 1-2 cucharadas de azúcar cristalizada para sumergir las galletas

instrucciones

  1. En un tazón grande, tamice la harina, el jengibre, el bicarbonato de sodio, la canela, el clavo y la sal. Ponga a un lado.
  2. En el tazón de una batidora de pie, mezcle la mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar morena hasta que la mezcla esté suave y esponjosa. Agrega la vainilla. Batir el huevo. Agregue el jugo de naranja y la melaza. (Consejo: para que la melaza se vea mejor en la taza de medir, rocíe spray de cocina sobre la taza antes de medir la melaza).
  3. A baja velocidad, agregue gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando poco a poco hasta que estén completamente incorporados. No mezcle demasiado las galletas. La masa estará muy pegajosa.
  4. Ponga la masa en el congelador durante 25-30 minutos para refrigerar. No permita que se congele, pero facilitará el trabajo de la masa.
  5. Retirar del congelador. Precaliente el horno a 350 grados F.
  6. Forme la masa en bolas de 1 ", sumerja la parte superior de cada bola de galleta en el azúcar granulada y colóquela en una bandeja para hornear sin engrasar.
  7. Use un vaso para aplanar un poco la galleta.
  8. Hornee por 8-10 minutos. Las galletas deben estar ligeramente crudas y continuarán cocinándose a medida que se enfríen, lo que mantendrá la dulzura perfecta.
  9. Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante unos 5 minutos, luego deje que se enfríen completamente en una rejilla.
  10. Las cookies se pueden guardar en un recipiente hermético durante aproximadamente 3 días.

¿Quieres ganar premios geniales?

Paquete de sabores de otoño de Millican "width =" 550 "data-lazy-src =" https://familyaroundthetable.com/wp-content/uploads/2019/09/Millican_Tower_of_Treats-e1569598077567.jpg

Premio 1 – Cajas de regalo Millican Pecan Treats

Originalmente fundada a finales de 1800 como West Texas Pecan Nursery, Millican Pecan ahora pertenece a la quinta generación. Ubicada en San Saba, Texas, la familia continúa la tradición de criar nueces mientras introduce su actividad en el mundo virtual. A la familia también le gusta educar a las personas sobre las nueces. Un ganador recibirá cajas de regalo de The Tower of Treats. La torre tiene 3 cajas decorativas apiladas una encima de la otra. La caja inferior incluye nuestra muestra de nueces de chocolate de 2 lb., la caja central es nuestra muestra de nueces con sabor y la caja superior de 8 oz. caja de caramillicans de chocolate con leche (similar a las tortugas). Un valor de $ 80.

Vista previa de Adams "width =" 550 "height =" 439 "data-pin-description =" Extracto de Adams "data-lazy-src =" http://www.akitchenhoorsadventures.com/wp-content/uploads/2019/11/ Adams-sorteo-1.jpg

Lote 2 – Lote de extractos Adams

Adams se remonta a Battle Creek, Michigan, cuando John A. Adams comenzó a fabricar y vender su extracto de planta verde, la zarzaparrilla, Adamur, en 1888. En 1905, trasladó a su familia a Beeville, Ontario. texas. En ese momento, la mayoría de la vainilla se vendía en farmacias y a menudo se etiquetaba como "no cocinar ni congelar". La esposa de John A. Adams ansiaba un aroma que no se cocinara ni enfriara. Anunció que podría producir una vainilla mejor que la que su esposa estaba usando actualmente. Trabajando con solo $ 6.71 en materiales sobre un viejo refrigerador, John A. Adams descubrió la fórmula que quería. Para probar este producto, su esposa preparó un pastel que la familia podría probar. "John, es el MEJOR aroma que he usado", dijo. "Bueno, ese es el viejo Adams BEST", respondió.

un regalo de Rafflecopter

Se seleccionarán dos (2) ganadores. Los premios se enviarán directamente de los patrocinadores. Los bloggers no son responsables de otorgar los premios. Los ganadores tienen 24 horas para responder después de la notificación por correo electrónico, o pierden el premio y se elegirá otro ganador. Los bloggers #ChristmasCookies no son responsables de hacer o entregar paquetes. Los blogueros que hospedan este regalo y sus familiares inmediatos que viven en el hogar no pueden ingresar o ganar el regalo. Las entradas serán verificadas. No es necesario comprar. Donde la ley lo prohíba. Debe tener 18 años de edad o más para participar en el concurso y el concurso está abierto solo para residentes de los Estados Unidos. Esta promoción no está bajo ninguna circunstancia patrocinada, respaldada, administrada o asociada con Facebook, Instagram, Pinterest, Twitter o cualquier otro canal social mencionado en los mensajes o la entrada de #ChristmasCookies. Gracias a nuestros patrocinadores Millican Pecan Company y Adams Extracts and Flavorings por proporcionar premios.

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Nicole Cook "itemprop =" image "data-lazy-src =" https://nanorecetas.online/wp-content/uploads/2019/06/36358788_10204469121963976_8049450332603809792_n.jpg

Nicole Cook es la propietaria y editora de Daily Dish Recipes, un blog de estilo de vida enfocado en comida, cocina, cócteles y más.
Ella llama a Midwest House – Missouri para ser exactos. El café es su bebida, la música su vicio, y está constantemente vinculada a los dispositivos para su mundo en línea. ¡Le encanta planear todo, vive para su gran familia y ama a sus mascotas hasta el infinito!
Su lema en la vida: Vive simplemente, sueña en grande, sé agradecido, da amor, ríete mucho. Siempre, siempre ríete mucho.

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