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Panqueques de chocolate con menta andina | Recetas diarias

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Rico y esponjoso panqueques de chocolate y menta recubiertos con salsa de chocolate Ghirardelli premium y cubierto con chips de chocolate de menta andina. ¡Estos panqueques de chocolate y menta andina son perfectos para el día del panqueque, el día de San Patricio o cualquier otro día en el que quieras un regalo especial!

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Cuando celebramos los panqueques, tenemos que hacerlo con estilo.

Estos panqueques de chocolate y menta andina son increíbles y absolutamente perfectos para celebrar cualquier día, pero definitivamente en el día del panqueque.

Elegí una combinación de productos Ghirardelli y Andes para estos panqueques debido a su rico sabor a chocolate.

Y estos panqueques están cargados de sabor.

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Esta receta es bastante fácil, pero nunca la sabrás cuando la pruebes.

Es como un postre para el desayuno, que es francamente bueno a veces.

Somos grandes fanáticos de los panqueques en casa y nos divertimos probando nuevos sabores.

Me encanta compartirlos con ustedes y tengo una docena en el blog, nuestros favoritos son los panqueques de canela, los mejores panqueques de arándanos y los panqueques de mono grande.

Pero nuestro nuevo favorito son estos panqueques de chocolate y menta andina.

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Son muy fáciles de preparar y no toman mucho tiempo y se cocinan en panqueques hinchados y deliciosamente esponjosos.

Si solo quieres panqueques de chocolate, omite el extracto de menta y usa vainilla o sin sabor.

Puede llenar los panqueques con chispas de chocolate, las pepitas de menta de los Andes (lo cual hicimos nosotros) o usar otro sabor completamente como la mantequilla de maní o el caramelo.

Me encanta cuando una receta es tan versátil que puedes hacerla tuya.

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¡Pin estos deliciosos panqueques de chocolate y menta andina para más tarde o para compartir con tus amigos!

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¿Estás listo para hacer panqueques de chocolate y menta andina?

¡Me lo agradecerás más tarde! Probablemente para cuando te metas un gran tenedor de estos deliciosos panqueques de chocolate esponjoso en tu boca.

De nada.

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rendimiento: 12

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Tiempo total: 15 minutos

Rico y esponjoso panqueques de chocolate y menta recubiertos con salsa de chocolate Ghirardelli premium y cubierto con chips de chocolate de menta andina. ¡Estos panqueques de chocolate con menta andina son perfectos para el día del panqueque, el día de San Patricio o cualquier otro día que desee un regalo!

instrucciones

  1. En un tazón grande, tamice la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.
  2. Agregue leche, huevos, aceite y extracto de menta. Y mezclar hasta que esté humedecido. La masa puede parecer grumosa, pero mientras todo esté combinado, todo estará bien. No mezcle demasiado o terminará con panqueques delgados, no sus homólogos esponjosos.
  3. Agregue suavemente las chispas de chocolate a la menta andina. Reserva 15 minutos.
  4. Después de 15 minutos de cocción, calienta un plato a fuego medio.
  5. Rocíe con aceite en aerosol.
  6. Para cada panqueque, coloque 1/4 taza de masa en el plato caliente. Cocine, de 1 a 2 minutos, hasta que la superficie de los panqueques esté ligeramente burbujeante y parezca que hay una mirada al fondo.
  7. Gire con cuidado y cocine por otros 1-2 minutos.
  8. Transfiera los panqueques a un plato y cúbralos con una toalla o papel de aluminio para mantenerlos calientes.
  9. Para servir, cubra con jarabe de chocolate y agregue más chips de chocolate con menta andina.

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Nicole Cook es la propietaria / editora de Daily Dish Recipes, un blog de estilo de vida que se enfoca en comida / cocina / cócteles y mucho más.
Ella llama a la casa del Medio Oeste – Missouri para ser exactos. El café es su bebida favorita, la música es su vicio y está constantemente conectada a dispositivos en su mundo en línea. ¡Ella ama todo lo planeado, vive para su gran familia y ama a sus animales sin fin!
Su lema en la vida: Vive simplemente, sueña en grande, sé agradecido, da amor, ríete mucho. Siempre, siempre ríete mucho.

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