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Pasta de invierno – Receta para niñas

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Este Pastas de invierno es una receta de cena de pasta abundante y deliciosa llena de todo tipo de ingredientes sabrosos.

Porción de pasta en un plato blanco con un tenedor

A veces solo quieres hacer pasta llena de todas las cosas buenas. Esta pasta de invierno es ese tipo de pasta. Si eres un purista de la pasta al que solo le gustan cosas como la pasta simple o los espaguetis, es posible que no te guste esta receta. Hay cosas como corazones de alcachofa, champiñones y aceitunas en este plato. Pero si todo eso es adecuado para ti, probablemente te encantará esta receta de pasta. Solemos ser comedores más aventureros en mi casa, y no hay mucho que no nos guste. Me encanta este plato de pasta por todos sus componentes abundantes.

Cocinar pollo en una sartén

Cómo hacer pasta de invierno:

Caliente un poco de aceite de oliva en una sartén grande y cocine el pollo espolvoreado con orégano hasta que ya no esté rosado. Reserva el pollo.

Consejo: reemplace el pollo con 16 onzas de salchicha italiana, si lo prefiere.

champiñones cocidos en una sartén

¡Luego vienen las setas! Sofreír los champiñones en mantequilla, vino blanco y ajo en polvo hasta que se ablanden.

ingredientes mostrados para hacer pasta de invierno

Compre pasta fresca para esta receta para obtener los mejores resultados. Puedes usar pasta seca, si eso es todo lo que tienes. Linguine es el tipo de pasta que se solicita en esta receta. Puede sustituirlos por fettuccine o intentar usar pasta más corta como rigatoni, penne o rotini. Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Luego, escurre la pasta, agrégala a tu tazón y mézclala con un poco de aceite de oliva. Espolvorea queso feta por encima.

pasta de invierno en un tazón

Agregue todos los demás ingredientes y mezcle. Esta pasta contiene tocino, corazones de alcachofa, aceitunas y piñones. Si hay algo que no le gusta, déjelo fuera. Pero esta pasta de invierno es realmente buena con todo lo que contiene, ¡así que dale una oportunidad si puedes!

Cómo cocinar tocino en el horno:

Esta receta requiere tocino cocido. Siempre hago mi tocino en el horno porque es muy fácil de hacer y hay muy poca limpieza o desorden. Precaliente el horno a 400 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio. Coloca el tocino sobre el papel de aluminio. Hornee hasta que el tocino esté dorado y crujiente, de 15 a 20 minutos. La cantidad de tiempo en el horno dependerá del grosor de su tocino. Deje enfriar el tocino y escurra en un plato forrado con papel toalla, luego córtelo en trozos pequeños.

cuchara de servir llena de pasta de invierno

¡Esta es una cucharada de delicias! Mucho sabor en cada bocado.

Cómo tostar piñones:

Para tostar los piñones, calienta una sartén a fuego medio. Agregue los piñones a la sartén y revuelva con frecuencia hasta que comiencen a dorarse. Retire los piñones en un bol o papel toalla para enfriarlos. Mantenga sus ojos en la sartén. ¡Los piñones pueden pasar de tostados a quemados rápidamente si se dejan desatendidos!

Porción de pasta en un plato blanco con un tenedor

Prepare porciones individuales de esta pasta de invierno y sazone con sal y pimienta. Sirva con un trozo de pan de ajo y una buena ensalada. ¡Disfrutar!

Pastas de invierno

¡Una receta de pasta buena y abundante llena de ingredientes sabrosos y abundantes!

Detalles de la receta

Tiempo de preparación: 25 minutos

Hora de cocinar: 25 minutos

Tiempo Total: 50 minutos

Clase: Plato principal

Cocido: americano

Palabra clave: Pasta, invierno

Porciones: 6 porciones

Calorías: 696kcal

Ingredientes

  • 2 cucharas de sopa aceite de oliva virgen extra, División
  • 20 onzas pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortar en cubos
  • 2 cucharas de cafe Orégano
  • 8 onzas champiñones en rodajas
  • 2 cucharas de sopa Mantequilla,
  • ¼ vaso vino blanco
  • ½ cucharada de café polvo de ajo
  • dieciséis onzas fideos de linguini frescos
  • 6 onzas queso feta desmenuzado
  • UN Caja de 14 oz corazones de alcachofa, escurrido y rebanado
  • 4 rodajas tocino cocido y desmenuzado
  • UN Lata de 3.8 onzas aceitunas en rodajas, agotado
  • ¼ vaso piñones de pino, estante de alambre
  • sal y pimienta negra recién molida, probar

Instrucciones

  • Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el pollo y el orégano y saltee hasta que estén ligeramente dorados y bien cocidos. Retire el pollo cocido de la sartén y reserve.

  • En la misma sartén, derrita la mantequilla y agregue los champiñones, el vino y el ajo en polvo y caliente a fuego medio. Saltee hasta que los champiñones estén suaves.

  • Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurre la pasta y colócala en un recipiente para servir. Mezcle con la cucharada restante de aceite de oliva.

  • Agrega el queso feta, los corazones de alcachofa, el tocino, las aceitunas y los piñones. Mezcle con la pasta y sazone al gusto con S&P. Servir inmediatamente.

Nutrición

Parte: 1parte, Calorías: 696kcal, Los glúcidos: 64gramo, Proteína: 37gramo, Gordo: 31gramo, Grasa saturada: 9gramo, Grasas trans: 1gramo, Colesterol: 96mg, Sodio: 1002mg, Potasio: 718mg, Fibra: 5gramo, Azúcar: 5gramo, Vitamina A: 1010UI, Vitamina C: dieciséismg, Calcio: 198mg, El hierro: 3mg

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