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Rollos de huevo Philly Cheesesteak Air Fryer

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Una receta de cola favorita, estos bollos de huevo Philly Cheesesteak Air Fryer son fáciles y deliciosos. Siempre un éxito rotundo en cualquier evento del día del juego, relleno de filete, queso, cebolla, pimientos y champiñones. O deje las verduras y simplemente prepare un filete y queso todo el tiempo.

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Mi parte favorita del día del juego son todos los excelentes aperitivos y bocadillos servidos. Sí, para mí, se trata de comida.

Uno de nuestros bocadillos favoritos rápidos y fáciles para el juego son estos rollos de huevo Philly Cheesesteak. Nos encanta servirlo con diferentes salsas, nuestra favorita es una salsa de queso picante.

Y … es la gloria de la salsa de queso. Está bien con estos rollos de huevo Philly Cheesesteak Air Fryer, pero si haces lo suficiente, también puedes servirlo con papas fritas.

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Estos van rápido, así que asegúrese de inventar un montón.

¿Qué tipo de filete debo usar para los rollitos de huevo Philly Cheesesteak?

Usualmente uso costillas o redondo alto. Corté la carne cruda muy fina. Algunos departamentos de carne lo harán por usted, si se lo solicita. Cuando esté listo para cocinar, engrase ligeramente una sartén de hierro fundido y cocine la carne a fuego medio hasta una temperatura de 145 grados con un termómetro.

Me gusta usar ThermoPop ThermoPorks. Tiene una pantalla giratoria que es excelente para muchas cosas. Este termómetro (y otros dos) que uso casi todos los días en la cocina. Desde hacer dulces hasta jaleas y mermeladas. Carne, pollo, mariscos e incluso caldos y sopas.

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¿Puedo usar diferentes carnes para hacer rollos de huevo Philly Cheesesteak?

Si desea ahorrar unos pocos dólares, puede hacer todo con un corte de carne más delgado y más barato. Esto a menudo puede ser más difícil, así que cuando hago eso, cocino lentamente el bistec en una olla de cocción lenta o en un horno hasta que se deshaga.

Puedes comprar mucha carne de esta manera y vas a hacer muchos rollitos de huevo. Por lo tanto, es una forma más rentable de hacerlos para una multitud.

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Como todas las freidoras de aire son diferentes, cuando pruebe esta receta, comience a cocinar un poco más hasta que sepa cuánto tiempo se necesita. Necesito 6 minutos en total y paso en el bar de 3 minutos.

¿Qué tipo de queso debo usar para los rollitos de huevo Philly Cheesesteak?

Provolone es el queso de elección. Vivo en St. Louis, así que tenemos un queso llamado Provel y eso es lo que suelo usar, pero si no puedo conseguirlo, provolone también es la opción número uno.

Antes de armarlos, salteo cebollas, pimientos y champiñones en mantequilla y los agrego a aproximadamente la mitad. Luego inserto un palillo en los pedestales para que las personas sepan que están saludables. Puedes hacerlos como quieras.

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rendimiento: 16 rollos de huevo

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 6 minutos

Tiempo total: 26 minutos

Una receta de cola favorita, estos bollos de huevo Philly Cheesesteak Air Fryer son fáciles y deliciosos. Siempre un éxito en todos los juegos, rellenos de filetes, queso, pimientos y champiñones. O deje las verduras y simplemente prepare un filete y queso todo el tiempo.

ingredientes

  • 1 1/2 libras de filete cocido en rodajas finas (vea las notas anteriores para los diferentes tipos)
  • 1 cebolla cortada en cubitos
  • 1 pimiento verde sin semillas y cortado en cubitos
  • 1 taza de champiñones picados
  • 1-2 cucharadas de mantequilla
  • 1 paquete de rollos de huevo
  • 8 rebanadas de provolone, cortadas por la mitad

instrucciones

    1. Después de cocinar el filete, derrita la mantequilla en una sartén de hierro fundido. Saltee la cebolla, los pimientos verdes y los champiñones hasta que las cebollas se vuelvan translúcidas.
    2. Para armar los huevos, colóquelos en una superficie plana. Coloque el bistec y las verduras en el centro del paquete y coloque una rebanada de queso encima. Enrolle el rollo sobre la carne, doblando los lados y humedezca la última esquina para adherirse al rollo.
    3. Coloque los rollos de huevo suavemente en la freidora, dejando un poco de espacio entre ellos y teniendo cuidado de no abarrotarlos.
    4. Rocíe un poco de spray para cocinar en la canasta de la freidora Air Fryer. Cepille un poco de aceite a cada lado de todos los rollos de huevo.
    5. Encienda su freidora 390 por 4 minutos. Voltee los rollos de huevo, luego encienda la freidora de aire 390 y cocine otros 4 minutos. Si no parecen haber terminado, agregue dos minutos y hágalo por última vez.
    6. ¡Servir caliente!

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