Esta es una receta antigua de Bien Apetito para Polla a Zin. Probablemente esté más familiarizado con Polla a Vino. Polla es francés para "pollo" y Vin es francés para "vino. " En esta receta, el vino utilizado es un tinto. zinfandel, por lo que el juego en el nombre. La mejor receta de pollo:
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