Estofado de ternera al vino tinto es un buen guiso abundante con una salsa rica y espesa. Tiene un gran sabor y ha sido un favorito de la familia para cenar. Esta es una receta simple de hacer (originada en buen provecho revista), pero requiere un poco de cuidado y de cocción a fuego lento.
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Esta Borgoña de ternera de cocción lenta hecho para una cena fácil entre semana. La carne borgoña era parte de nuestra rotación habitual para la cena cuando era pequeña. Mi mamá también hacía tacos, sopa de guisantes, espaguetis, chuletas de cerdo a la naranja y carne con pimienta. La carne de borgoña era una de
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